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立秋未到银杏(白果)月饼已来


http://www.86yx.cn  2008-08-02 17:55:59  中国银杏在线

     中国银杏在线 报道尽管离中秋节还有一个半月,各式月饼却已早早地摆上了货架。昨天,笔者在采访中了解到,广式、苏式月饼仍是市场主力军,目前多为散装叫卖,豪华礼盒装几乎没有。

  在瑞和泰商场,营业员介绍,由于现在商场储存条件较好,加之市场竞争激烈,月饼上市时间一年比一年早。当前的消费主要是满足部分消费者尝鲜。同时,厂家会在近期试探市场动向,以便随时“换招”。

  月饼过于豪华的包装一度饱受抨击,好在今年的包装似乎随着人们环保意识的增强而有好的苗头。商家称,目前散装苏式月饼一律用包装纸,纸上印有嫦娥奔月等图案,充满复古韵味。

  与简朴的包装匹配,当前月饼的价格也被消费者认可。在乐购超市,长长的月饼展柜醒目地打上了“促销”两个字,每斤由13.8元到16.8元不等。正在忙着摆月饼的售货员说,各种口味的月饼数雪月饼最受欢迎。而传统的广式、苏式月饼除了熟悉的银杏、豆沙、水果馅等口味,新增葱爆牛肉、日式抹茶、海苔等口味,迎合了更多消费者的需求。


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