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中国银杏在线 报道银杏(银杏果又称白果)这一古老而神奇的树种为中国所特有,是我国的“宝树”,也被形象地称为“摇钱树”。银杏浑身是宝,集食用、药用、材用、绿化和观赏等多种用途于一体,具有很高的经济价值和生态价值。
医食俱佳银杏果
在中国,几千年来银杏一直是主要的药材之一。它可以治疗咳嗽、哮喘、过敏、循环系统紊乱、记忆消失以及其它一些与年龄有关的症状。早在公元前2800年,银杏就用做恢复记忆和治疗呼吸系统方面疾病的药。现在,许多学者试用银杏改善血液循环,已初显疗效。
银杏属于高效产业。它寿命长,结果期长,产量较高,效益显著,是林业产业中具有很高收益的可选项目。上世纪80年代以来,我国银杏果外贸出口价格逐年上涨。1980年以前,每公斤银杏收购价为0.80元至1.00元;1987年每公斤上升到1.40元至1.80元;1988年每公斤上升到28元至30元;1995年每公斤上升到40元至50元;1996年南京、泰州等市场优质大银杏果每公斤高达70元左右。1999年前后,银杏出口价格稳定在每公斤50元左右。但近期由于产量的上升,白果价格有所下降。
多种用途银杏叶
银杏叶富含活性物质,是较好的制药原料。银杏叶内存在着两类重要的活性物质,即黄酮类化合物和内酯类化合物,可用于治疗冠心病、心血管病、心绞痛,增强记忆功能,治疗老年痴呆症和防治皮肤病、脱发等。
随着银杏种植业的发展,国内外各类银杏加工企业迅速崛起。近几年来,国内外诸多银杏制药集团公司致力于GBE(银杏叶提取物英文缩写)的研究和开发,且标准不断提高。1996年,美国AIM公司开发了活性银杏提取物,并申请了美国专利,被认为是当今世界银杏产业中最独特的专利。尽管欧洲和北美诸国在加工及提取物方面的技术居世界领先地位,但是由于资源缺乏,其发展还是受到了制约。我国现有各类银杏加工企业300多家,主要生产银杏药品、保健品、化妆品、食品和饮料及银杏提取物等,但深加工水平不高,效益不佳。事实上,银杏叶提取物及其附属产品经济效益十分惊人。据测算,银杏干叶、粗提取物、药制品的附加值之比约为1∶5∶100,附加值非常高,同时,保健型银杏叶饲料(添加剂)应用前景十分广阔,这将成为银杏叶利用的新的增长点。
质优价高银杏材
银杏是一个优良的用材树种。银杏木材结构匀称、纹理致密、不翘不裂,耐腐蚀性强,是工艺雕刻、精美家具、豪华建筑以及室内装修的优良材料,素有“银香木”之称。其材质纹理细密,滋腻量轻,光洁柔润,易于加工;纤维富有弹性,胶着力强,耐腐蚀,不翘不裂不变形,兼有特殊之药香味,无虫蛀之虞,经久耐用,素为工艺雕刻、翻砂模型、印染机滚筒、绘图板以及贵重家具、豪华建筑室内装修之良材和高档保健型胶合板人造薄木。
过去由于栽种银杏以产白果为目的,每年银杏消耗大量养分,影响银杏材积增长,且缺乏科学的集约管理,因而多将银杏视为一个生长极端缓慢的树种。事实上这是一种偏见。大量研究表明,只要选用优良品种和选地适当、栽培措施先进,银杏,尤其是银杏雄株的生长速度大有潜力可挖,银杏绝非是一个当代不能受益的用材树种。
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