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豆类养生——什么是白果?


http://www.86yx.cn  2013-06-10 08:52:29  中国银杏在线

     中国银杏在线 报道

白果,名怪,难解,不明其为何以白为名。其不被人常见,因些知其者甚少,初听自然对白果深感新奇,那什么是白果呢?下面就介绍一下!

白果是什么?白果,又名银杏,是现存种子植物中最古老的孑遗植物。个如杏核大小色洁白如玉,其味甘、苦、涩。植物学家常把白果与恐龙相提并论,并有“植物界的大熊猫”之称。白果属于干果类,在诸多的干果中,白果的经济价值排名第三。白果的价值主要体现在食用和药用。

银杏又叫作白果.品味甘美.营养丰富.可以作名贵的药膳.也能制成很多名贵糕点和多种罐头或其他加工食品。


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